寒露秋浓 是重庆小伙伴放下辣椒润肺养胃的时候了

时间:2020-10-08 08:38 作者:admin 分享到:

2020年国庆假期最后一天的寒露。

寒露节气后,白天变短,夜晚变长,日照消除,热空气逐渐退去,冷空气逐渐出现,昼夜温差较大,早晚略冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的理论,人要养阴防燥,润肺益胃。所以,是时候杜绝辣椒的消费了,重庆朋友。据个人详细介绍,多吃些香甜、清淡、滋润的食物,如芝麻、石榴、莲藕等,既能滋养脾胃,又能润肺润肠,防止咽喉口干。

桂花红枣糯米粥

这种粥的成分很简单。桂花、糯米、红枣、桂圆、红糖都是滋补的。

做法比较简单。砂锅放入适量水,倒入泡好的糯米,中低火煮20分钟,至汤汁稠糯。加入红枣和桂花,继续煮5分钟。最后加入适量红糖搅拌均匀。

寒露粥

光是听名字就知道要在寒冷的季节里吃饭!

米、山药、百合、红花生经过惩罚清洗后可以一起煮20分钟。但是,米饭需要在烹饪前稍微油炸一下,直到它稍微变黄。

凉露木瓜栗子煮

现在是吃栗子的季节,但今天我们不会吃常见的油炸栗子和糖炒栗子鸡。我们吃一个栗子做的糖水吧。

板栗,木瓜,去皮,切成小块。先在砂锅里加入少量水将栗子煮开,然后加入木瓜煮至水差不多干。加入椰奶和蜂蜜,煮沸。

石榴汁银耳果冻

十月吃水果怎么会丢石榴?搭配银耳滋阴润肺,莲子健脾养心,红枣养胃养血,果冻“转化”酸甜Q弹,一定会让你的线人神清气爽。

将水烧开,加入泡好的银耳和莲子,小火煮一小时,然后加入红枣,继续煮至粘稠。一边煮,一边把石榴籽惩罚成石榴汁。然后,将10g鱼胶粉与适量白糖放入小碗中混合,加入适量水,用保鲜膜覆盖,放入微波炉中加热3分钟,直至完全融化。将准备好的鱼胶溶液倒入煮好的银耳汤中,搅拌均匀。冷却后倒入石榴汁,最后放入冰箱,直至凝固。

陈皮牛肉汤

牛肉补气血,健脾胃。在寒冷的季节,它在餐桌上是不可或缺的。加上能疏肝理气的陈皮,这汤的味道越来越浓郁。而且这汤清澈,滋润,温热,不太油腻,也不太大,最适合秋天吃。可以防止秋季干燥,温暖身心,全家人都可以放心食用。这种汤更适合儿童和老人,因为需要切牛肉。你也可以根据自己的喜好切成丁、片、丝。

牛里脊去筋膜,切成肉末,但不需要切得太细,保持一定的肉质,口感更好。肉末加入适量酱油、少量料酒和白糖,加入生粉,搅拌均匀,加入少许食用油锁住水分,盖上保鲜膜,腌制半小时。把鸡蛋打碎备用。准备适量的水淀粉,不要太稀。陈皮洗净,加水浸泡。打开大火把,烧开水,把肉末推进锅里,撇去浮沫,打进去打散的鸡蛋,勾芡水淀粉,收汁,滴陈皮。等锅再开,加盐搅拌均匀。撒上切碎的欧芹。

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