Estamos de vacaciones hasta el 24 de agosto

  • Welcome ERGO

    Welcome ERGO

NO EXISTE MODERNIDAD

sin una buena tradición

NO EXISTE MODERNIDAD
NO EXISTE MODERNIDAD

PASIÓN

nuestro ingrediente secreto

PASIÓN
PASIÓN

LA COCINA NO LA PUEDES SEPARAR

de la persona que la hace ni del lugar donde se disfruta

LA COCINA NO LA PUEDES SEPARAR
LA COCINA NO LA PUEDES SEPARAR

No tengo miedo
A LA DULZURA

Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos.

Joan Miró

Rubén Osorio

  • Finalista Cocinero del Año 2016

    Rubén Osorio nace en Nueva York el 6 de Octubre de 1979, de madre cubana y padre español. De sus raíces hispanas nace la pasión temprana por la cocina, de la mano de su abuela materna. Toda su vida ha estado marcada por una creatividad extrema que, finalmente, ha canalizado en la cocina, su pasión.

    ERGO es la ventana que muestra al mundo esa pasión a través de sus platos, es el medio por el cuál compartir sus creaciones e ilusiones con otros, a pesar de su timidez, propia de un genio como él.

    Finalista en concursos nacionales tales como “Cocinero del Año” o “Concurso Nacional de Cocina de Villarcayo”, además de ser ganador de varios concursos de cocina en miniatura, no espera nada y lo espera todo, y se conforma con que cada cliente que traspase el umbral de Ergo, se lleve consigo una experiencia gastronómica única.

  • Finalista Cocinero del Año 2016

ERGO Restaurante

VISÍTANOS

La Charca 10,
Miranda de Ebro, Burgos

HORARIOS

Lunes a Domingo
13:30 - 16:00
Viernes y Sábados
21:30 - 23:00
Martes cerrado

CUÉNTANOS

Teléfono
947 109 134
Email
hola @ ergorestaurante.com